Das Thema in der Akademie Klausenhof ist „Ernährung im 21. Jahrhundert“. Wir schauen auf die Ernährungsmythen der letzten 40 Jahre, erfahren alles, was zur Zeit zum Mikrobiom erforscht wird und kochen auch miteinander Dinge, die man vielleicht sonst fertig kaufen würde.
Organisiert wird alles von der HVHS Hamm.
Für nähere Infos schauen sie auch oben unter Bildungsurlaube.
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